白酒是属于工业品还是农产品呢?

白酒是用粮食、水果等原料发酵酿造而成，属于农产品加工品。原料如高粱、小麦、玉米等都是农作物，经过传统工艺制成，保留了农产品的天然属性。酿造过程中依赖微生物发酵，技术源于农业经验，整体符合农产品的加工范畴。

白酒生产虽涉及现代工业设备，但核心仍是农业原料的转化。不同产区的白酒选用当地特色农产品，如四川的糯米、山西的豌豆，体现地域农业特色。因此，白酒本质是农产品深加工的产物，而非纯粹的工业品。