脱氧包装指的是什么?

脱氧包装是一种保鲜技术，通过去除包装内的氧气，延长食品保质期。常见应用有坚果、肉类和零食，能防止氧化和微生物滋生。这种包装还保持食物色泽和口感，减少添加剂使用，让食品更安全健康。

脱氧包装材料包括脱氧剂和真空袋，能吸收氧气或隔绝空气。超市里的熟食、咖啡豆和奶酪经常使用这种包装，消费者打开后需尽快食用。技术进步让脱氧包装更环保，可重复使用，减少塑料浪费。