零下16度水多久会结冰?

零下16度的环境下，水大约1小时就能结冰。实际时间受水量、容器材质和空气流动影响。小杯水可能30分钟冻住，大盆水需要2小时。静止的水比流动的水冻得快，金属容器里的水比玻璃容器冻得更快。

水的冰点在零度，零下16度远低于这个温度。浅水层先结冰，冰层会逐渐变厚。纯净水比含杂质的水结冰更快，热水在零下16度反而比冷水冻得早。室外风速大时，结冰时间会延长。