红酒可以保存多久时间不变质?

红酒的保存时间长短不一，普通红酒开瓶后能放3到5天，未开封的红酒在阴凉处可存放2到3年。优质红酒能保存10年以上，有些陈年红酒甚至能放50年。保存时要注意避光、恒温，温度最好在15到20度之间，避免震动和异味。

开封后的红酒容易氧化变质，建议用软木塞封好放冰箱冷藏。未开封的红酒平放储存能让木塞保持湿润，防止空气进入。不同产区的红酒保存时间不同，法国波尔多红酒比新世界的红酒更耐放。保存得当的红酒会随着时间口感更佳。