豆芽在什么环境地方生长?

豆芽喜欢温暖湿润的环境，适合在温度20到25摄氏度之间生长。家里可以用豆子、绿豆或黄豆，放在避光容器里，每天浇水两三次，保持湿润。豆芽不需要阳光，黑暗环境长得更好，一般三四天就能长出白嫩嫩的芽，适合做菜或生吃。

豆芽生长需要干净的水和通风的空间，避免积水或细菌滋生。菜市场或超市卖的豆芽，大多在专业温室里培育，控制温度和湿度。自己在家发豆芽也很简单，用纱布盖住豆子，防止灰尘进入，芽苗会慢慢长长，口感清脆爽口，是很多人喜欢的食材。