四川儿菜在江苏地区什么时候种?

四川儿菜在江苏地区适合在秋季种植，一般9月到10月播种最佳。这个时间段气温适中，土壤湿润，适合种子发芽生长。种植前要选好肥沃的沙质土壤，施足底肥，保持土壤湿润但不要积水。

四川儿菜在江苏地区生长周期约3个月，冬季需注意保暖，防止霜冻影响。春季2月到3月可以收获，每亩产量可达1500公斤以上。收获时要注意观察菜头大小，及时采摘以保证口感和品质。