酒精度14度的红酒什么意思?

酒精度14度的红酒表示酒精含量达到了14%，属于中高度酒。红酒的酒精度由葡萄中的糖分转化而来，14度说明葡萄成熟度高，发酵充分。这种酒口感浓郁，适合搭配红肉，喝时需小口慢品。

高酒精度红酒保存时间更长，但开瓶后最好尽快饮用。14度红酒适合在室温下饮用，温度过高会放大酒精味，过低则影响香气。新手喝这类酒时建议搭配食物，避免空腹饮用。