香菜种子什么季节种?

春季和秋季是种植香菜种子的最佳季节。春季3月到5月气温回升，土壤湿润，种子发芽快；秋季9月到11月天气凉爽，雨水充足，香菜生长旺盛。这两个季节光照适宜，香菜叶子鲜嫩，产量高。夏季高温多雨，种子容易腐烂；冬季寒冷干燥，生长缓慢，不适合种植。

香菜种子播种后7天左右发芽，生长期需要60到90天。春季种植的5月可收获，秋季种植的11月可收获。种植时选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润，但不要积水。香菜喜欢阳光，每天至少需要6小时光照，这样叶子才能长得茂绿，味道更香浓。