空心菜多久可以采摘出来?

空心菜从播种到采摘大约需要30到45天。春季播种后，气温适宜时生长较快，20多天就能采收；夏季高温时，15天左右就能长到可采摘的高度。采摘时掐嫩茎，留根部继续生长，每隔7到10天又能收一次，一季可采摘5到8次。

空心菜喜欢温暖湿润的环境，生长期间需要充足的水分和肥料。种植时保持土壤湿润，每采收一次后追施一次有机肥，能促进新芽快速生长。家庭阳台种植的小空心菜，20天左右就能吃到新鲜的嫩叶，比菜市场买的更新鲜更嫩。