冰柜放东西前用先制冷吗?

冰柜放东西前最好先制冷，这样能更快锁住食物的新鲜度。直接塞热腾腾的食物进去，会让冰柜拼命工作，电费蹭蹭涨，食物还容易变质。提前开制冷，等温度降到零下18度再放东西，这样鱼肉水果都能冻得结结实实，口感更好。

冰柜制冷需要时间，一般要2到4小时才能降到理想温度。急着放东西的话，食物表面容易结霜，冻得硬邦邦的，下次解冻就麻烦了。提前制冷还能避免冰柜结冰太厚，清理起来省事不少。冷柜空着运行更省电，装满东西反而制冷更均匀。