猴魁属于什么茶种?

猴魁属于绿茶中的珍品，产自中国安徽黄山一带。这种茶叶外形独特，两叶抱一芽，叶片挺直如剑，色泽苍绿匀润。冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘，带有兰花香气。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，一斤猴魁需要数万个嫩芽制成。

猴魁的制作工艺精细，经过杀青、揉捻、烘焙等工序。采摘时只选一芽二叶，确保茶叶的嫩度和完整度。当地茶农世代相传的炒茶技术，让猴魁保持了绿茶特有的清香和营养。这种茶富含茶多酚和氨基酸，既好喝又健康，深受茶友喜爱。