ikka是什么档次?

ikka是中高端日式料理品牌，主打新鲜刺身和寿司，一份套餐价格在200到500元之间。食材选用三文鱼、金枪鱼等优质海鲜，搭配现磨芥末和特调酱油，口感细腻。店内环境简约雅致，适合商务宴请或家庭聚餐，人均消费在300元左右，性价比中等偏上。

ikka在全国有20多家分店，多位于一线城市核心商圈。招牌菜包括炙烤三文鱼寿司、鹅肝手卷和牡丹虾刺身，食材每日空运。服务人员经过专业培训，上菜速度快，高峰期需提前预约。整体档次高于普通日料店，接近高端日式居酒屋水平。