虾属于什么类别?

虾属于节肢动物门甲壳纲，是水生无脊椎动物的一种。虾的身体分头胸和腹部，有硬壳保护，靠鳃呼吸，常见于海洋、河流和湖泊。虾的品种很多，比如基围虾、小龙虾、对虾等，大小差异大，小的只有几厘米，大的能长到30厘米以上。虾是杂食性动物，吃藻类、小虫子和有机碎屑，生长过程中会多次脱壳。

虾在生物分类上属于节肢动物，和螃蟹、龙虾是近亲。虾的寿命一般1到3年，繁殖能力强，一次能产数千枚卵。虾富含蛋白质和钙质，是人们餐桌上的美味，清蒸、油焖、白灼都能保留鲜味。虾的捕捞和养殖产业规模很大，每年全球产量超过千万吨，中国是最大的生产和消费国。