西餐厨房需要多少平方的电线?

西餐厨房电线面积需根据电器数量计算，一般每台大功率设备需6平方毫米专线，烤箱、冰箱各占4平方，小型电器共用2.5平方足够。总开关选40安培空气开关，分路控制避免过载，确保安全用电。

厨房电线布局要合理，插座间距不超过3米，水槽附近需防水插座。电线穿管暗埋，避免高温区域直连，定期检查老化线路。实际面积不足10平方米时，建议优先满足核心设备用电，预留升级空间。