新鲜菜苔可以在冰箱放多久?

新鲜菜苔在冰箱里能保存5到7天。把菜苔用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏室，可以延长保鲜时间。菜苔喜欢阴凉潮湿的环境，温度保持在4摄氏度左右最合适。每天检查一下菜苔，发现发黄或变软就要及时吃掉，这样口感最好。

菜苔放久了会失去水分和营养，最好在3天内吃完。如果菜苔太多吃不完，可以焯水后冷冻，能保存1个月左右。冷冻后的菜苔适合煮汤或炒菜，但口感会稍微变差。买菜苔时挑选叶子翠绿、茎秆新鲜的，这样放冰箱的时间会更久一些。