sak是什么意思?

Sak是泰语中“酒”的意思，特指泰国传统米酒，用糯米发酵制成，度数较低，口感清甜。泰国人常在节日或聚会时饮用sak，搭配当地小吃，味道醇厚。不同地区的sak配方略有差异，有的加入水果或草药，风味独特。这种酒在泰国文化中历史悠久，是当地人喜爱的饮品之一。

泰国sak的制作工艺简单，将糯米蒸熟后加入酒曲发酵数周即可。成品颜色呈乳白色，香气浓郁，可直接饮用或加冰稀释。除了饮用，sak还用于烹饪，如腌制肉类或制作酱料。随着旅游业发展，sak成为外国游客必尝的特色饮品，销量逐年增长，泰国政府还将其列为非物质文化遗产加以保护。