土豆是哪个季节成熟的?

土豆一般在秋季成熟，具体时间在9月到10月之间。农民会在此时收获土豆，因为天气转凉，土壤变得干燥，适合挖取。土豆喜欢凉爽的气候，生长期大约需要3到4个月，春季播种后，经过夏季的生长，秋季就能收获了。

土豆的成熟受温度和光照影响较大。北方地区气候寒冷，土豆成熟时间稍晚，南方则提前。土豆是重要的粮食作物，全球每年产量超过3亿吨，中国也是主要种植国之一。土豆可以做成各种美食，比如薯条、薯片等，深受人们喜爱。