柿子里面有黑黑的是什么东西?

柿子里面的黑黑的东西主要是果肉中的纤维和种子。这些纤维在成熟过程中会变黑，种子则是柿子自然生长的一部分。完全成熟的柿子黑点更多，未成熟的则较少。这些黑点不影响食用，反而说明柿子足够甜。

柿子里的黑点还含有一些有益成分，比如膳食纤维和矿物质。黑点越多，说明柿子吸收的营养越充分。挑选柿子时，可以轻轻按压，软硬适中的黑点分布均匀的更好吃。这些黑点是柿子的正常现象，不必担心。