麦子的果实叫什么?

麦子的果实叫麦穗，麦穗里包裹着麦粒。麦粒可以磨成面粉，做成面条、馒头和面包。麦穗成熟时呈金黄色，沉甸甸的挂在麦秆上。农民伯伯收割麦子时，一亩地能收获几百公斤麦粒。麦粒富含淀粉和蛋白质，是人类重要的粮食来源。

麦穗的形状像小刷子，上面排列着许多麦粒。每个麦粒都有坚硬的外壳，保护着里面的胚乳。麦穗在生长初期是绿色的，慢慢变成黄色。麦粒的大小和颜色因品种不同而有所差异，有的麦粒是白色，有的是红色。麦穗是麦子最宝贵的部分，养活了无数人。