玉米一斤每少一个水分少多少重量?

玉米每少一斤水分，重量会减少约1斤。新鲜玉米含水量高，晒干后水分蒸发，重量明显下降。比如10斤鲜玉米晒干后可能只剩3斤左右，水分减少了7斤。玉米粒越小，水分流失越快，重量减少越多。农民晒玉米时，每天称重能清楚看到水分减少的过程。

玉米重量减少和干燥方式有关。自然晾晒水分流失慢，机器烘干水分减少快。一斤玉米少一个水分，重量减少约0.1斤。水分越少，玉米越耐储存，但过度干燥会影响口感。超市卖的玉米水分控制在13斤左右，这样重量和口感都能兼顾。