一斤黄豆榨多少豆浆正常?

一斤黄豆可以榨出8到10斤豆浆，具体出浆量取决于豆子的品质和浸泡时间。泡发后的黄豆吸足水分，磨浆时加水比例合适，出浆量会更稳定。家庭制作时，黄豆提前泡发4小时以上，磨浆时用3倍清水，能获得浓郁的豆浆。豆浆过滤后煮沸，营养保留更完整，口感也更顺滑。

黄豆豆浆富含植物蛋白和膳食纤维，每天喝一杯对身体有益。一斤黄豆制作的豆浆够全家饮用2天，冷藏保存风味更佳。自制豆浆无添加剂，比市售产品更健康。榨渣可做饼或肥料，不浪费食材。掌握好浸泡和研磨技巧，豆浆产量和品质都能提升。