大棚蔬菜苗能承受最低温度是多少?

大棚蔬菜苗能承受的最低温度一般在5到10摄氏度之间，具体取决于蔬菜种类。比如黄瓜苗怕冷，低于5摄氏度容易冻伤；番茄苗稍耐寒，能扛到8摄氏度左右。冬季种植时，大棚内温度必须保持在10摄氏度以上，否则苗会停止生长甚至死亡。

不同蔬菜苗的抗冻能力差异很大。辣椒苗能忍受10摄氏度的低温，而西瓜苗低于15摄氏度就会受冻。低温下，苗的叶子会发黄、发蔫，根部也会受损。种植时需要覆盖保温膜或加温设备，确保苗在安全温度范围内生长。