冷库多少小时能把东西冻透?

冷库冻透东西的时间因物品大小和种类不同，差异很大。小份肉类如鸡块可能需要4到6小时，整只鸡则需要10到15小时，大块冻肉甚至需要20小时以上。冷库温度越低，冻透速度越快，但普通家用冷库温度在零下18度左右，冻透时间较长。

冷冻物品的厚度直接影响冻透速度，薄切蔬菜2到3小时就能冻好，而厚实的牛排需要8到10小时。冷库内物品摆放也不能太挤，否则空气流通不畅，冻透时间会延长。不同食材含水量不同，冻透时间也有差别，比如水果比海鲜冻得更快。