金针菇是哪个地方的特产?

金针菇主要产自中国，尤其是福建、浙江和江苏等地。这些地方气候温暖湿润，适合金针菇生长。金针菇喜欢阴凉环境，人工种植时需要控制温度和湿度。中国金针菇年产量达数百万吨，占全球大部分市场份额。

金针菇在亚洲其他国家也有种植，比如日本和韩国，但品质和产量不如中国。金针菇富含蛋白质和维生素，口感爽脆，深受欢迎。中国金针菇出口到世界各地，成为重要的农产品之一。