板栗算不算是水果?

板栗是坚果，不是水果。水果通常多汁且含种子，比如苹果、香蕉，但板栗外壳坚硬，果肉干涩，属于干果类。板栗树结的果实外面有带刺的总苞，里面是栗子，这种结构和桃子、葡萄完全不同。人们常把板栗当作零食或食材，很少直接当水果吃，因为它不符合水果的定义。

板栗的营养价值和水果不同。水果富含维生素C和水分，板栗则以淀粉为主，热量高，每100克含约200千卡热量。板栗可以煮熟炒着吃，还能做糕点，而水果大多生吃。虽然板栗长在树上，但植物学分类和食用习惯都表明，它属于坚果，不属于水果。