碾米属于什么行业类型?

碾米属于农产品加工行业。碾米是将稻谷去除外壳和麸皮，加工成可食用大米的工序。这个过程包括清理、砻谷、碾米和抛光等步骤，主要在碾米厂完成。碾米厂使用专业设备，每小时能处理数百公斤稻谷，生产出晶莹剔透的白米。

碾米行业属于食品工业的一部分，与粮食生产密切相关。碾米后的副产品如米糠和碎米，可用于榨油或制作饲料。碾米技术历史悠久，现代碾米厂采用自动化设备，每天可加工数吨稻谷，满足市场需求。碾米行业的发展推动了农业产业链的完善，提高了粮食附加值。