猪肉脯是什么地方的美食特色?

猪肉脯是中国福建厦门的传统特色美食，选用新鲜猪肉腌制后烘烤而成，口感香甜有嚼劲。当地制作时加入酱油、白糖和芝麻，味道浓郁，深受游客喜爱。厦门老街巷的铺子里都能买到，价格实惠，是伴手礼的热门选择。

福建沿海地区气候湿润，猪肉脯便于保存，成为当地人喜爱的零食。厦门的猪肉脯已有百年历史，传统工艺代代相传。如今市面上还推出辣味、原味等多种口味，满足不同食客需求。这道美食承载着闽南饮食文化的独特魅力。