槐花酱能保存多久?

槐花酱放在冰箱里能保存半年左右，常温下只能放1个月。开封后要尽快吃完，不然容易变质。槐花酱含糖量高，能延长保质期，但天气热时容易发酵。

自制槐花酱没加防腐剂，保存时间更短，最多3个月。买来的槐花酱看包装说明，有些能放1年。槐花酱变色或起泡就不能吃了，新鲜槐花酱颜色浅黄，味道清香。