娃娃菜属于什么种类?

娃娃菜属于十字花科芸薹属，是一种小型的甘蓝变种，外形像缩小版的白菜，口感更加鲜嫩。娃娃菜富含维生素、膳食纤维和矿物质，适合炒食、涮火锅或做沙拉，是餐桌上常见的健康蔬菜。

娃娃菜原产于中国，现在全国各地都有种植，一年四季都能买到。它的生长周期短，大约60天就能收获，每亩产量可达3000公斤左右。娃娃菜价格亲民，营养丰富，深受家庭和餐馆的喜爱。