雪糕开封了还能再放冰箱吗?

雪糕开封后可以放回冰箱，但最好尽快食用。开封的雪糕容易滋生细菌，建议用保鲜膜包好再冷藏，存放时间不要超过3天。温度保持在零下18摄氏度以下，能延长保质期。反复融化再冷冻会影响口感，还可能产生冰晶。

雪糕开封后暴露在空气中，会吸收湿气和异味。冰箱里的其他食物气味也可能渗入雪糕，导致味道变差。如果雪糕表面出现冰晶或异味，就不宜再食用了。儿童和老人食用开封后的雪糕要格外注意，避免肠胃不适。