几月份开始草莓采摘?

草莓采摘一般从每年12月开始，持续到次年5月。不同地区采摘时间略有差异，南方温暖地区12月就能摘到，北方寒冷地区要等到3月以后。草莓成熟期约30天，每亩产量可达2000公斤，采摘时最好选择晴朗天气，果实更甜。

采摘草莓时要注意轻拿轻放，避免碰伤果实。成熟草莓颜色鲜红，表面有细小籽粒，闻起来有清香。每天上午8点前采摘最新鲜，此时的草莓水分充足，口感最佳。采摘后可冷藏保存3天，或制作成果酱、果干延长保质期。