木耳菜多年生地区?

木耳菜在温暖湿润的地区可以多年生长，比如南方省份、云南、广西等地。这些地方冬季气温高，土壤肥沃，木耳菜能安全过冬，年年发芽生长。北方寒冷地区只能一年生，冬天会被冻死。

木耳菜适合生长在排水良好的沙质土壤中，喜欢阳光充足的环境。春季播种后，夏季就能采收嫩叶和嫩茎，可以连续采摘几个月。秋季降温后，生长变慢，需要保护才能越冬。