脐橙多出来的那块果肉叫什么?

脐橙多出来的那块果肉叫“脐”，其实是发育不完全的小橙子。这个小橙子没有种子，形状像个小口袋，口感和普通果肉一样多汁。很多脐橙都有这个特征，有些脐橙的脐特别明显，有些则不太明显。这个“脐”不会影响果肉的味道，反而成了脐橙的独特标志。

脐橙的“脐”其实是花朵发育时，第二个子房形成的额外果肉。这个现象在柑橘类水果中很常见，比如血橙、夏橙也偶尔会出现。脐橙的名字就来源于这个特征，它让果实看起来像肚脐一样。挑选时，脐的大小不影响甜度，主要看果皮颜色和手感。