草莓结果后什么时候成熟?

草莓开花后大约需要30天到40天才能成熟。果实从绿色慢慢变红，个头逐渐增大，重量可达10克到30克。晴天多时，草莓甜度更高，成熟速度也更快。有些品种早熟，20天就能摘；晚熟的则要50天左右。果实完全变红时，就是最佳采摘时机。

草莓成熟后最好及时采摘，否则容易腐烂或被鸟吃掉。一天内气温超过25度时，果实糖分积累快，口感更甜。成熟的草莓颜色鲜红，表面有光泽，轻轻一捏就软。摘下后放在冰箱里，可以保存3天到5天不变质。