面包放冰箱储存吗?

面包放冰箱储存并不合适，低温会让淀粉老化变硬，口感变差。面包最好放在室温下，用保鲜袋或纸袋装好，能保持柔软。如果天气炎热，可以短期冷藏，但吃之前最好回温。

面包保存时间有限，一般室温下能放2-3天。若需要长期存放，可以冷冻，吃前加热即可。避免用塑料袋密封，容易滋生霉菌。新鲜面包尽快食用，才能享受最佳风味。