电饭锅上盖铝合金有害吗?

电饭锅上盖铝合金材质一般不会有害，正规产品会做食品级处理，内壁涂层能防止金属析出。日常使用时避免长时间煮酸性食物，如番茄、醋等，可减少铝溶出风险。清洗时用软布擦拭，不用钢丝球破坏涂层，能延长使用寿命。

铝合金导热快，让米饭受热均匀，煮饭更香。劣质产品可能涂层不达标，建议选择知名品牌。偶尔吃含铝食物不会中毒，但长期过量摄入不好。电饭锅用几年后涂层脱落，应及时更换，确保安全健康。