岩茶产地是什么地方?

岩茶主要产自中国福建省的武夷山地区，这里山峦叠嶂，气候湿润，土壤富含矿物质。武夷山的岩石缝隙和陡峭山坡为岩茶提供了独特的生长环境，茶树根系深入岩石，吸收养分。常见的岩茶品种包括大红袍、肉桂和铁观音，这些茶叶香气浓郁，回味甘甜。

福建省的武夷山是世界自然与文化双重遗产地，茶园分布在海拔数百米的高山地带。茶农利用传统工艺手工制作岩茶，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤。武夷岩茶以其独特的岩骨花香闻名，每年产量有限，深受茶爱好者喜爱。