黑曲霉属于什么菌种?

黑曲霉是一种常见的丝状真菌，属于子囊菌门，曲霉属。它喜欢生长在腐烂的植物、土壤或潮湿的表面，能分解有机物质。黑曲霉在食品工业中用途广泛，比如制作酱油、酒曲和酶制剂，有时也会导致食物霉变。

黑曲霉的菌落呈黑色，表面干燥，显微镜下能看到分生孢子头。它适应能力强，在温度20至40摄氏度之间都能生长。这种真菌在自然界中扮演重要角色，分解枯枝落叶，同时也会引发某些农作物的病害。