海天酱油国内产品有没有添加剂?

海天酱油国内产品部分含添加剂，如防腐剂、增味剂和色素。酱油发酵过程中会自然产生氨基酸，但厂家常添加苯甲酸钠延长保质期，焦糖色素调色，谷氨酸钠提鲜。消费者购买时需看配料表，选择添加剂少的品种。

国内酱油分酿造和配制两类，酿造酱油用大豆发酵，添加剂较少；配制酱油含水解蛋白和添加剂，价格便宜。海天经典款含苯甲酸钠，零添加系列则不含，但保质期短。建议选择发酵时间长、配料简单的酱油，减少添加剂摄入。