高级西餐厅的经营特点是什么?

高级西餐厅注重食材品质，选用进口牛排、新鲜海鲜和有机蔬菜，每日限量供应保证新鲜。厨师团队拥有国际经验，擅长法式酱汁和意式烹饪，每道菜都精致摆盘，搭配精选红酒。

环境优雅私密，座位宽敞舒适，背景音乐轻柔舒缓。服务人员专业细致，能详细介绍菜品故事和酒水搭配。餐厅采用预约制，确保每位客人享受专属体验，人均消费约800元起。