水的气化潜热是多少?

水的气化潜热是2260千焦每公斤，这意味着1公斤水完全变成水蒸气需要吸收这么多热量。夏天出汗降温就是这个原理，身体通过汗液蒸发带走热量。烧开水时大量水汽冒出，也是这个能量转换过程。冬天湖面结冰但水下保持液态，同样依赖水的潜热特性。

这个数值在日常生活中很常见，比如空调制冷需要考虑水的潜热，工业烘干设备也利用这个原理。一杯热水放在桌上会慢慢变凉，部分热量用于水分蒸发。人体调节体温时，皮肤表面水分蒸发带走热量，维持正常体温。水的潜热特性让它在自然界和工业中都有重要作用。