桂圆可以在冰箱保存多久?

桂圆放进冰箱冷藏可以保存7到10天，温度保持在4度左右最佳。新鲜桂果水分多，容易变质，建议用保鲜袋装好再放冰箱，避免串味。如果桂果已经剥壳，最好3天内吃完，不然口感会变差。

冷冻保存桂圆能放半年以上，但果肉会变硬。冷冻前记得洗干净、晾干水分，分装成小份用保鲜袋密封。解冻后桂圆适合煮粥或炖汤，直接吃就没那么甜了。冰箱门温度不稳定，不适合长期存放桂果。