板栗树是什么植物?

板栗树是一种高大的落叶乔木，属于壳斗科植物。树干笔直，树皮深褐色，叶子呈椭圆形边缘有锯齿。果实外壳布满尖刺，里面是棕黄色的果仁，可以炒熟食用。板栗树喜欢温暖湿润的环境，在我国南北多地都有种植。

板栗树寿命很长，能活上百年甚至更久。春季开花，花朵黄绿色不起眼，秋季果实成熟。一棵成年树每年能结出几十到几百斤栗子。栗子富含淀粉和糖分，既能当零食也能做菜。板栗树还常被用作行道树，夏天能提供浓密树荫。