一百斤大豆出油率一般多少合适?

一百斤大豆出油率一般在十五斤到二十斤之间，具体看大豆品种和压榨工艺。优质大豆能榨出更多油，老品种或储存不当的大豆出油量会少一些。传统压榨法出油率稍低，现代精炼技术可以提高出油量，但成本也更高。

实际生产中，油厂会根据大豆品质调整工艺，确保出油率稳定。农户自家榨油时，出油率可能略低，因为设备简单。大豆含油量受产地、气候影响，东北大豆通常比南方大豆出油率高。市场上标注的"高油大豆"，出油率能达到二十二斤左右。