草莓是一种什么水果?

草莓是鲜红多汁的小浆果，表面布满小籽，味道酸甜可口。草莓富含维生素C、纤维和抗氧化物，能增强免疫力，促进消化。人们常把草莓当零食、做甜点，或搭配酸奶、沙拉食用。草莓生长周期短，从开花到结果只需30天左右，一年可收获多次。

草莓属于蔷薇科草本植物，原产于欧洲和北美，现在全球广泛种植。草莓植株矮小，叶子呈锯齿状，花朵白色，果实由花托膨大形成。一颗草莓重约10至50克，每公顷产量可达20吨。草莓易腐烂，采摘后需冷藏保存，最好在3天内吃完。