甘蔗怎么样保存?

甘蔗保存时需要避免潮湿和高温，最好放在阴凉通风的地方。用报纸包裹甘蔗能减少水分流失，冷藏可延长保鲜期3到5天。甘蔗切开后容易变质，建议尽快食用或用保鲜膜封好。

甘蔗储存前要检查是否有损伤，受损部分容易腐烂。整根甘蔗比切段保存更久，能放1到2周。冷冻甘蔗可以保存数月，但口感会变硬。避免与水果放在一起，乙烯气体会加速甘蔗变质。