重阳糕能保存多久?

重阳糕放冰箱能保存3到5天，常温下只能放1到2天。糕体里的水分容易滋生细菌，所以最好密封冷藏。如果加了糖或防腐剂，保存时间会稍长一些，但新鲜时口感最好。

重阳糕的保质期还和制作方式有关，蒸制的糕比烤制的更容易变质。自己做的重阳糕没有添加剂，建议尽快吃完。市售的真空包装糕点能保存半个月左右，开封后要尽快食用。