北京种菠菜是什么季节?

北京种菠菜一般在春季和秋季。春季3月到5月气温回升，菠菜生长快，适合播种。秋季8月到10月天气凉爽，菠菜也能长得很好，这两个季节菠菜产量高、口感嫩。

菠菜喜欢冷凉天气，夏天太热容易抽薹开花，所以冬天大棚也能种。北京冬天有暖气，室内温度合适，菠菜能安全过冬。一年四季都能吃到新鲜菠菜，春秋两季最适宜露天种植。