普洱茶属于青茶类吗?

普洱茶属于青茶类，它采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵制成。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，熟茶人工加速发酵，两者都有独特风味。普洱茶汤色红浓，滋味醇厚，越陈越香，适合长期存放。普洱茶有散茶和紧压茶两种形态，饼茶、沱茶、砖茶都很常见。

普洱茶产自云南西双版纳、临沧等地，海拔较高，气候湿润，茶树生长环境优越。普洱茶富含茶多酚、氨基酸等物质，有助消化、降血脂的功效。普洱茶冲泡方法多样，可用盖碗、紫砂壶或煮茶器，水温控制在90至100度之间。普洱茶收藏价值高，老茶价格逐年攀升，成为茶友追捧的对象。