外卖预制菜利润怎么样?

外卖预制菜利润空间较大，一份成本十几元的菜品，售价可达三四十元。商家批量采购食材，节省人工和租金，利润率比传统餐饮高不少。消费者图方便，商家赚差价，双方各取所需。

市场竞争激烈，同质化严重，利润被压缩。部分商家靠薄利多销，部分靠独家配方或高端定位。食品安全和口味是关键，一旦出问题，口碑下滑，利润也会受影响。